血小板减少性紫癜是小儿出血性疾病中较常见的一种。病因尚未完全明了,目前认为它可能是一种自身免疫性疾病,由于免疫系统产生了抵抗自己的血小板的抗体,使血小板数量减少,从而导致出血。特发性血小板减少性紫癜患者在饮食方面要多加注意,合理的饮食对疾病的治疗有一定的帮助。
1、饮食宜软而细。如有消化道出血,应给予半流质或流质饮食,宜凉不宜热。
2、有热可给蔬菜水果、绿豆汤、莲子粥,忌用发物如鱼、虾、蟹、腥味之食物。
3、脾虚可稍多进肉、蛋、禽等滋补品,但亦要注意不要过于温补。
黄芪乌骨鸡
[用料]:乌骨鸡1只,黄芪、冬笋、火腿各适量,佐料适量。
[制作]:将鸡洗净,用沸水烫一下捞出,然后放入砂锅内,并放入黄芪、冬笋片,盐、葱姜少许,先用大火,后改为小火炖至熟烂。如入葱、姜片、味精、火腿片、盐等佐料,再煮沸时即可食用。
[功效]:益精填骨髓,大补气血,对血小板减少症有较好的疗效。
[备注]:肝阳上亢、头晕目眩、咳痰浓稠者禁食。
蒸猪肝
[用料]:猪肝200克,云耳20克,冲菜两片,调料适量。
[制作]:将猪肝切薄片,用小苏打粉水腌2小时,再洗去苏打味,抹干。云耳热水烫后,过冷水。冲菜切小条。将三样混合调味后蒸熟。可常食。
[功效]:利于肝血生成,促进血小板的功能。
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