大枣藕节汤 血小板减少症的食疗方
发布:wszy    时间:2005/06/09 9:0:0

血小板减少症是指血小板数低于正常范围所引起的病症,它通常由血小板数量减少(血小板减少症)或功能减退(血小板功能不全)引起的。

血小板减少症患者在日常饮食中,可以多吃花生(包括花生衣)、红枣、核桃、桂圆、扁豆、茄子等食物,对于油腻生硬食物,以及酒酿、酒糟、海味等发物,则应忌食。

血小板减少症患者可以采取以下食疗方:

1、大枣藕节汤

用料:藕节 250 克,大枣 1000 克。

制作:藕节水煎至黏稠状,再加入大枣煎熟,去藕节,吃大枣,每次 10 枚,每天 2~3 次,连服 2~3 个月。

功效:可治疗血小板减少性紫癜。

2、蒸猪肝

用料:猪肝 200 克,云耳 20 克,冲菜两片,调料适量。

制作:将猪肝切薄片,用小苏打粉水腌 2 小时,再洗去苏打味,抹干。云耳热水烫后,过冷水。冲菜切小条。将三样混合调味后蒸熟。可常食。

功效:利于肝血生成,促进血小板的功能。

3、黄芪乌骨鸡

用料:乌骨鸡 1 只,黄芪、冬笋、火腿各适量,佐料适量。

制作:将鸡洗净,用沸水烫一下捞出,然后放入砂锅内,并放入黄芪、冬笋片,盐、葱姜少许,先用大火,后改为小火炖至熟烂。如入葱、姜片、味精、火腿片、盐等佐料,再煮沸时即可食用。

功效:益精填骨髓,大补气血,对血小板减少症有较好的疗效。

备注:肝阳上亢、头晕目眩、咳痰浓稠者禁食。

  

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