紫癜性肾炎是由于人体的毛细血管发生变态反应性炎症，而导致肾脏发生病理损伤的慢性肾病。紫癜性肾炎患者将出现皮肤紫癜、关节肿痛、腹痛、便血和血尿为特征的症状表现。那么，紫癜性肾炎的饮食禁忌有哪些呢？紫癜性肾炎饮食疗法治疗本病应掌握一定的原则：一方面是防止再过敏，一方面是保肾补肾，减轻肾脏的损害程度。具体原则如下：

　　应立即停止接着或使用可能引起过敏的食物，如牛奶、鱼、虾、蟹、羊肉等。应根据紫癜性肾炎的类型不同，选用不同的食物，如热毒入血，阴虚火旺者，应选用性偏寒凉的食物，如鲜藕、荸荠、荠菜、梨、莲子、木耳、荷叶、小蓟等;如为气虚不摄者，宜选用健脾益肾，养血补虚之品，如精肉、脱脂奶粉、红枣、莲子等。

　　饮食宜清淡而富有营养且易消化吸收，忌一些饮食不节的做法。饮食忌肥腻，每餐切忌过饱，以免增加胃肠负担，诱发或加重胃肠道出血;饮食应精加工，尽量少用粗食或粗纤维多的食物，如芹菜、油菜、笋、菠萝等，可磨损胃肠黏膜，诱发或加重胃肠道出血;烧烤之物，未煮熟的牛肉、羊肉、猪肉等，也应忌食，忌烟酒和辛辣刺激食物，以免诱发或加重消化道出血。对伴有高血压或水肿病人，应限制盐的摄入量。

　　⑴ 过敏性紫癜性肾炎关于盐的摄入量

　　如果过敏性紫癜性肾炎患者没有水肿或高血压的情况不必限盐，可与正常人一样每日进盐10克，限制盐的摄入量主要针对水肿和高血压的患者，因为不限制盐可加重水钠潴留，使水肿难以消退，引起血压升高。一般每天，控制盐在2-3克，尿少，血钾升高者应限制钾盐摄入量。

　　⑵ 对于过敏性紫癜性肾炎患者的蛋白质摄入量也有一定的要求。

　　过敏性紫癜性肾炎患者既不可严格控制蛋白质摄入量，又不可过分强调高蛋白饮食，因为血浆蛋白持续低下可使抵抗力下降，易发感染，水肿反复，加重病情，而高蛋白饮食可引起肾小球的高滤过，久之则促进肾小球硬化。每日蛋白质的摄入量以1g/公斤体重为宜，而且要以优质蛋白为主。蛋白质可适当多用，成年人每天的摄入量约为60克，而且以高生物蛋白质为主，如鸡蛋，瘦肉，鲜牛奶。

　　⑶ 过敏性紫癜性肾炎水的摄入量

　　过敏性紫癜性肾炎患者如果没有尿少水肿的情况是不需控制水的摄入量的，水肿的患者主要应根据尿量及水肿的程度来掌握水的摄入量，一般而言，若水肿明显时，初进食以外，水的摄入量最好限制在500-800ml/日较为适宜。 患尿路感染之后，为避免和减少细菌在尿路停留与繁殖，患者应多饮水，勤排尿，以达到经常冲洗膀胱和尿道的目的。

　　⑷ 过敏性紫癜性肾炎在治疗了期间应很好的休息

　　包括体力休息，重病人绝对不能自己长时间洗澡，洗头和理发，以防感冒和过劳，和化学洗涤液的过敏，减少性生活。不能洗衣服和时间活动。看电视或看书不能超过半小时，避免骑自行车，绝对不能外出赶集逛商场，保持心情舒畅，放下思想包袱严遵医嘱，树立战胜疾病的信心;不随便用药，搞好医患关系。舒心的服从医生指导取得最佳疗效的基础。

　　⑸ 过敏性紫癜性肾炎忌服：易过敏饮食，腥辣、煎炸、水产品，(虾、蟹)辣椒，蒜、生葱，香菜，狗肉，马肉，驴肉。以低盐饮食为主，清淡而富含维生素食物，各类病人可适当加少量调味品，如少量香油，味精等。

　　除以上紫癜性肾炎的饮食禁忌有哪些外，紫癜性肾炎患者在治疗期间还应注意多休息，避免与化学洗涤液的过敏，减少性生活，不能洗衣服和长时间活动，看电视或看书不能超过半小时，避免骑自行车，绝对不能外出赶集逛商场，保持心情舒畅，用良好的心态面对疾病，争取能够早日恢复健康。